Raku bezeichnet eine Brandtechnik für Keramik, entstanden aus der Keramiktradition Koreas und Japans im 16. Jahrhundert.

Entgegen dem herkömmlichen Verfahren, Keramik im geschlossenen Ofen zu brennen, d.h. langsames Erhitzen und Abkühlen, wird Rakukeramik wegen der starken Rauchentwicklung meist im Freien gebrannt. Bei diesem Niedrigbrand werden die Gegenstände schnell auf Temperaturen um 1000° C gebracht, einzeln dem Ofen entnommen und entweder kalt abgeschreckt, langsam an der Luft abgekühlt oder in einen Behälter mit brennbarem Material gesteckt und so für eine bestimmte Zeit die Sauerstoffzufuhr reduziert.

Der Brennverlauf lässt sich beim Raku nur bedingt steuern, so dass jedes Stück ein unnachahmliches Unikat ist.